北京市食药监局11日通报22种不合格食品名单，其中知名企业沃尔玛、永辉超市因其销售的食品中查出了致病菌和违禁药物残留上了黑榜。
单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李氏菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它广泛存在于自然界中，食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。
另外，永辉超市销售的鱼类被查出含有违禁药物。根据通报，北京永辉超市有限公司石景山古城分公司销售的黑鱼和草鱼被查出了呋喃唑酮代谢物，前者高达ug/kg。该物质在食品中为不得检出物。
注
食品下架全部名单
1菠萝蜜干果（分装）百年树散装称重/04/03福建省仙游县日茂南北货有限公司常州分公司大肠菌群(个/g)（≤30/40）北京果品佳商贸有限公司
2亲嘴牛筋（调味面制品）湘川王g/袋.4.8尉氏县欧飞食品有限公司糖精钠（g/kg）（≤0.15/0.）北京市久久旺多食品店
3麻辣花生米康福百佳2.5kg/袋.04.02天津康福百佳坚果食品制造有限公司过氧化值(g/g)（≤0.25/0.39）北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市
4江米条未标注称重年3月01日北京祥聚源食品有限公司过氧化值(g/g)（≤0.25/0.37）北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市
5五香味花生娘亲85g/袋-04-28开封市开发区亿佳印食品有限公司过氧化值(g/g)（≤0.5/0.69）北京天超仓储超市有限责任公司第四十二分公司
6小米辣曼琳克/袋-10-20荆州市曼琳农业科技有限公司二氧化硫（g/kg）（≤0.1/0.25）北京天超仓储超市有限责任公司第四十二分公司
7泡豇豆华鸿克/袋-03-09岳阳市三星菜业食品有限公司二氧化硫（g/kg）（≤0.1/0.61）北京天超仓储超市有限责任公司第四十二分公司
8葵花籽油淳溢香5升/桶-3-1北京鸿乐伟业工贸有限责任公司脂肪酸组成北京南华宗士娥粮油商店（万星农副产品市场粮油区15号）
9玉米胚芽油幸福家庭5升/桶-3-10北京益佳禾美粮油食品有限公司（分装）脂肪酸组成北京南华宗士娥粮油商店（万星农副产品市场粮油区15号）
10菜籽油泉佳福4.5升/桶-11-10重庆益佳禾美油脂有限公司过氧化值，mmol/kg(≤6.0/18.1)溶剂残留量，mg/kg(不得检出/16.1)脂肪酸组成北京富慧佳利粮油销售中心（万星农副产品市场L栋01-05号）
11山椒脆笋鑫米克/袋.1.1四川绵阳市福来源食品有限公司二氧化硫，g/kg(≤0.1/0.96)北京长哨营宏福商贸有限公司
12枸杞木瓜福居源70克/袋.1.2辽阳福源调味品厂安赛蜜，g/kg(≤0.3/0.55)北京长哨营宏福商贸有限公司
13酸菜刘二1kg/袋.02.28新民市旺新腌菜生产专业合作社二氧化硫，g/kg(≤0.1/0.46)北京怀青宏达超市
14黄金桔大百仕克/袋.9.13广东西琪食品有限公司日落黄，g/kg（≤0.1/0.2）北京五丰万达超市
15豆角干（麻辣面制品）张师傅克/袋.1.27安徽正元食品有限公司安赛蜜，g/kg(≤0.3/0.4)北京五丰万达超市
16野山菜（蕨菜）未标注1kg/袋.03.01抚顺市顺城区鑫兴顺山野菜加工厂二氧化硫，g/kg(≤0.1/0.19)北京怀北金顺京兴超市
17森林蔬菜（木兰芽）丰野牌0g/袋.3.28丰宁满族自治县供销森林蔬菜食品加工厂二氧化硫，g/kg(≤0.1/0.16)苯甲酸，g/kg(≤1.0/1.8)北京怀北金顺京兴超市
18酱香猪肝未标注计量称重年4月11日北京春旺伟业商贸有限公司菌落总数，CFU/g(≤/3.2X)大肠菌群，MPN/g（≤/≥2.4X）北京诚信佳兴熟食批发店
19精选竹荪丛山50克/盒-12-26深圳市达和源商贸有限公司镉（mg/kg）（≤0.5/1.4）总砷（mg/kg）（≤0.5/2.3）二氧化硫（g/kg）（≤0.05/1.1）华润超级市场有限公司北京银座华润万家好来超市
20葵花籽仁创明g/袋-01-03L北京四季香食品有限公司过氧化值(g/g)（≤0.8/0.96）北京市奥士凯商贸连锁经营公司胡家园商场
21重庆怪味胡豆怪怪g/袋.01.21重庆欣泰发食品有限公司酸价（mgKOH/g）（≤3/7.3）北京市奥士凯商贸连锁经营公司胡家园商场
22甘草杏千峰克/袋.03.18镇原县新千年食品有限责任公司苯甲酸（g/kg）（≤0.5/0.6）北京奥士凯商贸连锁经营公司胡家园商场
23一鸣冬菜酱菜一鸣克/瓶-02-02沧州农轩园食品有限公司苯甲酸（g/kg）（≤1.0/1.6）北京奥士凯商贸连锁经营公司胡家园商场
24青竹梅联生克/盒年04月22日新兴县联生食品有限公司防腐剂（苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐）各自用量占其最大使用量的比例和（≤1.0/1.3）北京义利食品商业连锁有限公司幸福大街店
25麻辣花生未标注散装年4月19日华隆（乳山）食品工业有限公司过氧化值(g/g)（≤0.25/0.99）北京义利食品商业连锁有限公司幸福大街店
来源:人民日报、法制晚报，如有侵权，请联系我们删除！
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