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这家店也太野了吧!竟然吃起了娃娃鱼和鳄鱼!鳄鱼做汤底娃娃鱼涮肉什么都吃的广东人果然没让我失望这次居然还涮起了国家保护动物?这......你敢吃吗?!霸气外漏的一家店!这家店不算大,门头一句「搜罗全球超级物种」却霸气得让人瑟瑟发抖,直接用娃娃鱼和鳄鱼当招牌菜,在深圳都找不到第二家!
不少人还认为娃娃鱼和鳄鱼是保护动物,其实早在多年前就可以人工养殖,而且店家还有合法的养殖许可证,可大量养殖繁育,完全可以放心吃!双倍养生!娃娃鱼鳄鱼锅‖开吃前先喝汤‖
直接用鳄鱼肉做汤底,足足熬了六小时,满满的胶原蛋白,还添加了红枣、枸杞、天麻等多种配料,不仅味道香浓,而且营养滋补,喝一口全身都舒弗晒。
‖只涮8秒的娃娃鱼肉‖
娃娃鱼肉摆盘精致,而且每条娃娃鱼都都是现切现卖,不仅新鲜,而且脂肪很低。
每片鱼肉只需涮8秒就可以起锅,不需要涮太久,老了口感就没那么好了。‖超嫩的娃娃鱼尾‖
懂吃的都会点一盘娃娃鱼尾肉,这是整条娃娃鱼肉质极为紧致的部位,弹牙爽口,皮脆香嫩,吃着超过瘾。原味的娃娃鱼肉鲜嫩多汁,蘸上青柠汁和刺身酱油调配出来的调料,味道更是一绝,怎么吃都不腻。
如果觉得锅底还不够“生猛”,还可以加个比脸还大的甲鱼,一口热汤下喉,简直补到流鼻血!真香警告:硬核红烧娃娃鱼和鳄鱼不仅用来打火锅,还红烧上了,有些人一口一句好阔怕,下嘴却没停过!没错,说的就是我了~‖红烧娃娃鱼骨‖
份量超级大的红烧娃娃鱼骨,色泽油光红亮,看着非常有食欲,酥软的骨头带着丝丝鱼肉,香浓入味,越嚼越香。‖红烧鳄鱼肉‖
上桌还冒着“滋滋”的热气,自带诱人光环,吸满汤汁的鳄鱼肉,入口爆汁喷香,还有满满的胶原蛋白,滋补养颜。
还有每次吃火锅都少不了的素菜,清甜可口还解腻,不点几样总觉是不完整的一次用餐。
约会吧__犹如“绿野仙踪”般的店内环境,温馨舒适中又透着一点点“野”,喜欢安静的可以上二楼包间,冬天到了,是时候来点野味了。
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淘哥娃娃鱼火锅
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