秭归是著名的“中国脐橙之乡”，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。身在橙乡水田坝，小编今天给大家安利一段关于橙子的超级知识点：橙子（学名：Citrussinensis英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，并不是柚子（Citrusmaxima）与橘子的杂交品种。
吃橙子的好处与功效
1补充体力橙汁含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
2增强免疫力橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
3橙籽粉：治疗风湿将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3~5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
4健脾温胃橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
吃橙子的禁忌，吃对才健康
禁忌一：服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
禁忌二：饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多，但不宜多吃，并且建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌三：不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
禁忌四：忌鲜橙皮泡茶饮
摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
禁忌五：不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
小贴士
橙子虽好，多食用柑橘水果会引起“橙子病”，出现皮肤变黄等症状。
柚子篇
秋冬季节正是柚子成熟的季节，柚子不仅好吃还含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，还含有多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素。还因为“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子及佑子，被人们认为有吉祥的含义。
柚子的功效
1行气宽中，开胃消食柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少等症，还能够除口中恶气。
2解酒，化痰止咳柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等症。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。
3去火柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4预防中风柚子的果胶可以降低人体胆固醇和甘油三酯，减少动脉壁的损坏程度。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
5降血糖柚子虽然是水果，甜味很足，但新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖
6美容美肤柚子中含有大量的维生素C，不仅可以去除色斑，还有美白、紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌，常吃柚子，能让皮肤更加丰满和光滑。
7其他作用柚子有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收钙及铁质。
柚子含有天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓。
食用方法
治疗老年性咳嗽气喘。
用料：柚子皮20克。方法：用开水泡，代茶饮用。
治疗急性乳腺炎。
用料：柚果肉克，青皮50克，蒲公英30克。方法：水煎服。
治疗痰气咳嗽。
用料：柚子克，酒毫升，蜂蜜20毫升。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
治疗冻疮。
用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。
治疗消化不良。
用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
治疗肺热咳嗽。
用料：柚子克，大生梨克，蜂蜜10毫升。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
注意
事项
1、因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食。
2、柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常腹泻者宜少食。
3、高血压患者服药后不能吃柚子，同食时可引起血压下降。
4、服避孕药的女性不能吃柚子，最新研究表明，柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。
小贴士
柚子虽然是一种广受欢迎的时令水果，对人体有益，还有防病治病的作用。但是如果服用不当，不仅不能防病治病，反而可能诱发疾病。即使适合吃柚子，也不能一次性吃太多，建议每次不能超过半个。
赞赏
