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摘要鳄鱼，一种让人望而生畏的动物，如今也成为人们的盘中餐。昨天，就有网友爆料，杭州萧山一户人家摆喜宴，现场解剖鳄鱼做下酒菜，配上醒目的图片，很快引发了网络热议。

网友拍的鳄鱼

土豪喜宴吃鳄鱼网友说在萧山余杭等地不稀奇

　　昨天上午，杭州某论坛上，一位名为“老衲纳*”的网友发帖爆料，称萧山一户婚礼喜宴上吃鳄鱼，而且还配了图片。有图有真相，很快引来了网友的跟帖热议。

　　“老衲纳*”在帖子中说：“在朋友圈里看到的，我一朋友去萧山参加婚礼，没想到在婚礼现场看到一条2米长鳄鱼，还当场解剖了鳄鱼，给前来的来宾做下酒菜。鳄鱼不是国家保护动物吗？这也能拿来买卖，拿来吃？不违法吗？”

　　昨天，钱报记者私信“老衲纳*”，希望进一步证实此事，但截至发稿，都没有收到回应。

　　不过，网络搜索发现，同样的爆料在前天就已经出现，1月12日16:25，萧内网萧山论坛的官方微博就发过同样的图片，并且配文“萧山人结婚摆酒已经吃上这货了！”

　　提起吃鳄鱼肉，不少网友表达了惊讶，但更多网友表示已经见怪不怪的，并称萧山、余杭很多地方的喜宴都有鳄鱼。

　　网友“guoxp86”：我姐姐结婚的时候也有买鳄鱼，广州那边空运过来的。

　　网友“平湖惠耳助听器”：萧山那边很多的，稍微考究点都有这个菜。

　　网友“续写未来”：在下沙吃过几次，好像是元一条。

　

养殖鳄鱼可以食用但必须经过严格审批

　　很多人可能都有这个疑问：“鳄鱼肉能吃吗，吃鳄鱼到底犯不犯法？”昨天，浙江省野生动植物保护管理总站的相关负责人给出了肯定的回答，鳄鱼属于国家级野生动物的保护范围，不少品种还是属于濒危野生动植物种。

　　年，国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁，鳄鱼也包括在内。换句话说，自年开始，鳄鱼——特指人工驯养繁殖的鳄鱼，可以有条件的进行商业性经营利用，人们可以食用了。

　　放开的同时，管理的程序也更加严格。饲养需要审批、买卖屠杀同样需要审批。而且对品种也有严格限制，允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种。

　

鳄鱼肉好吃吗没有像心里期待得那么美

　　昨天，钱报记者也采访了几位吃过鳄鱼肉的市民，大家普遍的反应是：口感没有像心里期待得那么鲜美。

　　“有点像甲鱼，很粘稠，但肉很粗。”

　　“我觉得不好吃，汤倒是很白。”

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　　所以更多的网友呼吁：请对濒危动物，口下留情。

　　在商家的宣传中，鳄鱼被认为对人体有特殊好处——具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，可极大地提高人体的健康质量。

　　鳄鱼真的有这样的神奇功效？答案还有疑问。“目前中医入药至少还没有鳄鱼这一说，公开可以食用也是这几年的事情。”医院中药房主任钱松洋主任中医师介绍说。

　　不过，鳄鱼身上携带的寄生虫威胁倒是公认的。和很多水生物一样，鳄鱼生活着水塘沼泽环境中，很容易寄生各种寄生虫，鳄鱼体内也生长着大量的寄生虫。市民在买鳄鱼肉前，可向商家或是老板索要检疫等有效证明，如果没有千万别吃。

来源：钱江晚报

记者：李阳阳

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