鳄鱼皮堪称皮革中的铂金，以奢华稀有著称。这不仅是因为鳄鱼数量稀少，养殖难度也很大。鳄鱼皮美在它天然渐变的方格纹路，虽然缺乏弹性，但质地非常结实，鳄鱼皮包理所当然的成为了众多明星们的宠儿。鳄鱼常用来制作皮件的有以下四个种类。
凯门鳄(Caiman)
属于小型的淡水鳄鱼,公鳄鱼最大不会超过2.5公尺,母鳄鱼体型更小,养殖容易,有很多种类,除中美宽吻鳄列为濒临危险务种外其它都算是一般,这种鳄鱼也是常见的宠物,腹部皮革格纹成长方形,凹凸感强烈,并有微小孔状凹凸,皮革较硬,只适合维持表面原来的质感,除了染色无法做其它表面处理,价格最便宜。
短吻鳄(Alligator)
属于大型淡水鳄鱼,性情凶猛,少人工饲育繁殖(人工饲育以保育为主),不过在美洲随处可见(密西西比鳄),皮革可作亮面或雾面的处理,花纹凹凸感重,比较常用来做野性一点的感觉,价格较一般,中国大陆也有出产(杨子鳄),不过没看过有人使用或贩卖。
亚鳄(Crocodile)
种类很多,在常用的鳄鱼皮革中,这个物种就包含两种。
暹罗鳄属于淡水鳄,主要来源全为养殖,体型很大(通常皮革在2-5公尺长),跟咸水鳄(湾鳄)是同属,但稍微温驯适合养殖,所以一般来说的咸水鳄,常就是指暹罗鳄(但跟真正的咸水鳄质量,纹路还是有很大的一段差距),皮纹漂亮,腹部皮革从中方形渐变成边缘的圆形,可处理成相当柔软的皮革,也可以做成亮面的高贵质感,每个格纹中有小点,是作为包包或衣服的高级材质,较格中高,价格常取决于表面处理的细致度。
澳洲湾鳄才是真正的咸水鳄,也是鳄鱼皮中最高的等级,腹部皮革方格区域很宽,圆纹部分较少,每格林片中的小点最为明显,皮革细致柔软,作为亮面有极高贵的感觉
尼罗鳄属于淡水鳄,野生为主,但几乎列为保育类,体型最大,最大达到七公尺,腹部格纹凹凸感重,为长方形的格子,区域较窄。
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