柚子的作用

⑴柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

⑶柚肉中有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子之中带有一种独特的苦味，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用，能够有效的帮助治疗糖尿病，能够提高人体对于胰岛素的敏感性。

⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。

⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为其中含有的氧化剂更高。

⑹柚子可帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

⑺柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦。

⑻柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。

⑼柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。

⑽柚子维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。

柚子皮的好处

第一：止咳化痰

柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于那些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。

第二：治疗冻疮

将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不易再次复发。

需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。

选柚子的小窍门

1.选尖不选圆，越尖越好。

2.选大不选小，大个头成熟的会更好。

3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。

4.选重不选轻，重的果实比较饱满。

5.用手指按住底端，按不动的最好。

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