夏季是副溶血性弧菌引起食物中毒的高发季节，近日广东珠海香洲区食药监部门发布食品安全指引，提醒市民制作水产品务必煮熟煮透，防止发生食物中毒。
记者获悉，副溶血性弧菌属于海洋细菌的一种，不光其会致病，包括创伤弧菌、嗜水气单胞菌等海洋细菌均会导致食物中毒，甚至致死。珠海曾发生过多起海洋细菌感染病例，今年也有一例疑似感染致死病例，目前相关化验工作仍在进行当中。
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男子拉肚子高烧后死亡
医生怀疑嗜水气单胞菌感染
据记者了解，该名男子今年30岁左右，事发前曾在珠海市内某保险公司工作。据称，其出事前曾食用过深海鱼类，次日开始出现低烧及拉肚子等症状，第三医院求诊，结果因病情恶化当晚即被收治进ICU重症监护室抢救，次日凌晨因病情严重最终身亡。
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