菊苣粉也叫苦苣，苦菜。皱叶苦苣，咖啡草等名字。菊苣粉有点苦的味道，还有点咸的味道，菊苣粉的作用是可以清热解毒，消肿利尿，对于湿热黄疸;肾炎水肿，还有胃胀痛以及食欲不佳等问题可以用菊苣粉来改善，菊苣粉的功效与作用有哪些呢？接下来我们来看看吧
一.菊苣粉的介绍
菊苣粉的别名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣粉性味微苦、咸，凉。功效：清热解毒;利尿消肿。主治：湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。菊苣粉的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振
二.菊苣粉的功效与作用是什么？
菊苣粉作为一种药食两用的食物，菊苣粉的功效与作用有很多，在生活中发挥的菊苣粉的功效与作用主要是菊苣粉的食用价值，在医药方面发挥的菊苣粉的功效与作用主要是药用价值。
菊苣粉的功效与作用究竟有哪些，事实上对于很多人来说是很陌生的，因为菊苣粉主要在四川成都及广东地区栽培，而且在药用价值方面体现得明显，也可用来作为咖啡、沙拉、浓茶或是饮料，是药食两用的植物。菊苣粉的功效与作用可以清热解毒、利尿消肿。
菊粉菊苣水溶性膳食纤维益生元菌低聚果糖比利时原粉纯活乐优纯菊粉京东好评率%无理由退换￥购买已下架三.菊苣粉的药成分
菊苣粉中药名分别为菊苣粉、菊苣粉根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。此外，菊苣粉还可以成为粗饲料或牧草。菊苣粉叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%，粗蛋白质产量达kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣粉氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣粉适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
菊苣粉的功效与作用对于治疗肾炎有辅助性疗效，菊苣粉的功效与作用一般适合于健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质的人，菊苣粉的功效与作用不适宜于气虚体质，阳虚体质的人。菊苣粉的副作用就就是禁忌有消化系统疾病如脾胃虚寒者食用。
四.菊苣粉的食用方法
菊苣粉无论是用来爆炒，还是制作成沙拉，或是作为咖啡的成分，都是非常有用的，不但味道香浓，而且菊苣粉的功效和作用很不错，常常被人们利用来开胃，或是消肿利尿，尤其是一些有肝病的，或是常常水肿的人，特别喜好食用菊苣粉，另外，也可用来清热解毒。
五.菊苣粉的吃法——熏肉菊苣粉沙拉
菊苣粉材料
1棵菊苣粉，15克奶油，1个小洋葱，1匙芹菜叶，2匙红酒醋，1匙碎葱，1匙芥末，克熏肉，80毫升橄榄油．
