谁说重庆的秋天只有雨，
这不，本周末就是好天气。
这么好的天气去哪里呢？
江小妹给您带来一张《重庆柚惑地图》，
在这个收获的时节，
山城大地上的柚子早已硕果满枝,
快约着小伙伴去开狂欢吧~
江小妹打探到，最近，重庆重庆市规划局联合重庆市地理信息中心联合推出《重庆柚惑地图》，吃货们，带上这张地图就可以放心去吃吃吃啦~
重庆的柚子多分布在海拔米以下的地区，特别是三峡库区沿线的丘陵河谷一带。这些地区年均温较高，冬无严寒，柚树生长不担心冻害，更利于优质柚子的丰产；靠近河谷地带通常湿度较大，雨量充沛，增加了柚子含水量，使之汁多化渣、营养丰富；较大的气温差又有利于柚子糖分积累，降低了柚子的酸味；再加上沿线有着最适合柚子生长的沙壤土质，矿物养分丰富，造就重庆成为了我国最适宜种植柚子的地区之一。
在重庆，
有七大名柚，
跟江小妹一起去看看吧~
长寿沙田柚沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，原产于广西容县沙田村，清末年间由在当地做官的长寿人引进而来。凭借长寿得天独厚的水土环境，长寿沙田柚形成了“果实橙黄色艳、醇甜如蜜、汁多味浓、细嫩化渣”的特点，并享有“中华名果”的称号，得到了“源于沙田，优于沙田”的美誉。
周边耍事
长寿湖
丰都红心柚红心柚是丰都最具代表性的农产品之一，经过百余年的种植与培育，丰都被评为“中国优质红心柚之乡”。丰都红心柚以其酸甜适中，芳香味浓而备受消费者喜爱，多次在国内各项水果比赛中拿下大奖。长柱形的外观与肥厚的内瓤是丰都红心柚的两大特色，前者使其具有较为明显的识别性，后者保证了其在自然条件下能长时间保鲜储存。
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丰都鬼城
垫江白柚垫江白柚又名黄沙白柚，起源于垫江黄沙镇，距今有多年的栽培史，目前已获得国家地理标志认证，是重庆重要的地标农产品之一。垫江白柚一般在每年的10月末到11月初成熟，以其脆、嫩、化渣，略带蜂蜜味的独特风味誉满全国，曾被评为中国“四大白柚”，目前是四川、重庆大力推广发展的良种柚，深受消费者宠爱。
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（乐天花谷）
梁平柚梁平柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。据相关资料和《梁山县志》记载，梁平柚由清乾隆57年进士，任福建某县知县的梁山人刁思卓引进，栽种于梁平县梁山镇内。梁平柚香甜中带有苦麻，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，有专家称它是中国唯一的“药”柚。
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（观音竹海）
巴南五布柚五布柚又称五布红心柚，因在重庆最先种植于巴南五布乡，且果肉淡红所以大家又称它为“五布红橙”。巴南五布柚是五步河流域的特产，有“重庆名柚”之称，现为国家地理标志证明商标。五布柚子具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香浓郁等优点，每年的10月下旬至11月上旬是五布柚成熟采摘的最佳时期。
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东温泉
忠县真龙柚真龙柚是沙田柚的一类变种，因为它多产自四川合江真龙村而得名，后经引入在忠县大规模栽培。忠县真龙柚在传承沙田柚的高品质基础之上，依托忠县温暖湿润、水源充足的山地河谷地貌，形成了自身皮薄实心大、剥皮肉不散、果肉晶莹如浸色、汁多味甜似冰糖等众多突出特点，曾获全国柚类鉴评金奖，可谓集众柚之长，独具一格。
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（石宝寨）
奉节夔柚夔柚向来是奉节的名优特产，据汉《蜀志》载，“夔州之柚，虽扬州不能及也。”在唐朝时夔柚就被列为是皇家贡品，后来历代均为御用之物。夔柚分为夔府红心柚和白心冬瓜柚两类，一般在10月下旬成熟，柚心分为九瓣和五瓣，形体较大，皮薄味浓，肉质鲜嫩，含有充足的水分与丰富的维生素，极耐贮藏，素有“天然罐头”之称。
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（夔门）
营养价值丰富
柚子含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每克柚子中富含毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍，还具有不错的养生功效。
柚子里面含有大量的营养元素，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。
柚子里面含有大量的维生素，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦。
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。
江小妹为您准备了养生食谱~
蜂蜜柚子茶
西柚削皮洗净，刮去白瓤，切成细丝，放入盐水中腌一下，柚子肉切块用搅拌机打成泥。将柚子皮和果肉放入锅中，添入适量清水和糖，以中小火慢熬1小时左右，期间不断搅拌熬至浓稠状，熄火摊凉后，加入适量蜂蜜拌匀即成。
枇杷柚子百合饮
枇杷数颗，柚子1只，去皮、瓤，加百合克，冰糖克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
鲜橙柚子汁
将鲜橙、柚子、柠檬洗净，擦干水分，分别切成两半，用挖勺挖出果肉，柠檬用1/2个。果肉放进搅拌机里，榨出果汁倒入杯子内，再加入蜂蜜搅拌均匀即可。
柚汁蜜膏
柚子5-8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
你是不是心动了？
准备放下手机去吃柚子？
不要着急，
有些情况不能食用柚子哦~
服药期间不吃柚子柚子并非什么时候什么人都能吃，尤其是服药期间应避免吃柚子，在服药期间吃柚子不仅会影响药物的正常代谢，而同时，还可能引起其他不良反应，甚至中毒。正在服用抗过敏药者吃柚子时，可能会出现头晕、心悸及心律失常，严重时还会猝死。
体寒者不宜多吃柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
高血压患者用药期不吃专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
柚子不与这些同食因为螃蟹与柚子同食，会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶，而柚子含有丰富的维生素C，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素C的营养价值；而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
（资料来源：凤凰网、华龙网）
总编：张黎
副总编：杜术林
主编：张科
责编：张雅兰
编辑：王迎迎
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